| Solari Sergio García Locatelli Cortometraje documental, 2016Aristóteles Onassis, Rafaela Carrá, Cantinflas, Celia Cruz, John Wayne, Chabuca Granda y Armando Manzanero, fueron algunas de las personas que disfrutaron los platos del maestro del ceviche: Pedro Solari. Autodidacta, inventor del ceviche moderno, empezó a cocinar a los 12. Con más de 93 años de edad, continúa sirviendo al público en su restaurante en Lima. |